“Cada ley que protege a los productores frente a las grandes marcas plantea las mismas ambigüedades”

contraEl viernes 13 de enero, el Tribunal de Comercio de Lyon ordenó la liquidación de la empresa Place du Marché, ex-Toupargel, el rey de la entrega de comidas congeladas ordenadas por teléfono. La empresa deja en el piso a por lo menos mil seiscientos empleados, sin grandes esfuerzos por parte de los dueños de la empresa para aliviar su sufrimiento. Los hermanos Bahadourian, propietarios de la exitosa cadena Grand Frais, no lograron que el antiguo Toupargel, comprado en 2020, adoptara el cambio digital, mientras disminuía su clientela rural y de edad avanzada.

Así es el despiadado mundo del comercio minorista, donde cada centavo cuenta y retener la lealtad del cliente es una lucha diaria. Especialmente cuando la inflación carcome el poder adquisitivo. Según el INSEE, el consumo de alimentos ha estado en continuo declive durante seis meses. Por lo tanto, entendemos la implacabilidad de los distribuidores para mantener a sus clientes a través de los precios.

Desde que el tendero de Landerneau, Edouard Leclerc, obtuvo, en 1953, del Ministro de Hacienda de entonces, Edgar Faure, que ya luchaba contra la inflación, un decreto que prohibía la negativa a vender, la agrupación, seguida más tarde por su homólogos Intermarché o Système U, se ve a sí mismo como un cruzado del poder adquisitivo de los ciudadanos frente a la codicia de los fabricantes y mayoristas de todo tipo.

Poderosas relaciones de poder

En 2023, la lucha continúa. Se urde una ley en la Asamblea Nacional para apoyar a los agricultores e industriales contra los distribuidores que se han convertido en poderes. Prorrogando las leyes EGalim de 2018 y 2021, pretende proteger una vez más los márgenes de los productores y agricultores franceses, exprimidos por las tarifas impuestas por las grandes distribuidoras. También plantea las mismas ambigüedades.

Los diputados pretenden proteger a los productores de leche, cuando los supermercados aseguran que el texto engordará especialmente a Nestlé y Coca-Cola. Poderosos equilibrios de poder que la ley no impide que existan. Sobre todo porque los funcionarios electos que cantan las alabanzas de los pequeños productores, panaderos y pymes se están apresurando en sus distritos electorales a promover el establecimiento de Intermarché y E.Leclerc en las afueras de las ciudades, trayendo puestos de trabajo y precios bajos.

Es lo que el politólogo Jérôme Fourquet llama la sociedad de los supermercados. Una Francia donde, en cincuenta años, los grandes minoristas han sustituido a las fábricas y las iglesias como lugar de socialización y desarrollo regional. Una sociedad donde el consumidor tiene prioridad sobre el productor. Volver no será fácil.